Khách — đăng nhập để lưu các yêu cầu của bạn.
My account
Bảo tàng duy nhất trên thế giới dành riêng cho một nền ẩm thực vùng miền cho bạn trải nghiệm điều hiếm có: tự nấu bữa trưa Tứ Xuyên dưới sự hướng dẫn của đầu bếp, sau khi tham quan bản đồ, tường gia vị và những hũ tương đậu nành lên men nổi tiếng. Bảo tàng nằm ở quận Pidu, cách trung tâm thành phố Thành Đô khoảng một giờ.
Bảo tàng Ẩm thực Tứ Xuyên (Chuancao Bowuguan) ở Pidu, phía tây Thành Đô, là sự kết hợp giữa khu trưng bày, lớp học và khu vườn. Các hiện vật tái hiện ba nghìn năm lịch sử nấu nướng Tứ Xuyên — dụng cụ nấu ăn cổ, sáu vị của vùng, cấu trúc của khẩu vị "mala" tê cay — trong khi khuôn viên có những thửa ruộng bậc thang trồng ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên tạo nên nét đặc trưng ấy.
Trải nghiệm đặc trưng nhất là lớp học nấu ăn: sau chuyến tham quan có hướng dẫn, du khách mặc tạp dề và làm một bữa tiệc nhỏ gồm các món kinh điển — đậu phụ mapo, gà kung pao, bánh bao — rồi thưởng thức món mình làm trong vườn. Với du khách yêu ẩm thực, đây thường là nửa ngày tuyệt vời nhất trong vùng; lịch trình 3 ngày của chúng tôi dành một buổi chiều cho nơi này.
Bảo tàng nằm ở quận Pidu, cách trung tâm Thành Đô khoảng 25–30 km về phía tây — khoảng một giờ đi ô tô hoặc kết hợp tàu điện ngầm và xe (Tuyến 6 hướng Wangcongci, rồi taxi một đoạn ngắn). Nhiều du khách đến bằng xe riêng hoặc có tài xế kiêm hướng dẫn viên, thường kết hợp với khu Jinli/Đền Wuhou để ăn trưa hoặc trở về thành phố vào buổi tối.
Các hình thức khác nhau: vé bảo tàng cơ bản có giá khoảng ¥60–100, trong khi trải nghiệm tham quan kèm lớp học nấu ăn phổ biến có giá cao hơn (thường vài trăm nhân dân tệ) và nên đặt trước, đặc biệt vào cuối tuần. Giờ học thường tập trung vào cuối buổi sáng; giờ mở cửa thay đổi — hướng dẫn viên của bạn sẽ xác nhận trong ngày. Lớp học có thể điều chỉnh cho người ăn chay và khẩu vị cay vừa nếu bạn yêu cầu trước.
Phần lớn không gian trong nhà và chống chịu thời tiết, nên mùa nào cũng phù hợp — đặc biệt lý tưởng cho ngày mưa hoặc buổi trưa mùa hè. Lớp học ngày thường ít người; cuối tuần đông các gia đình địa phương và đoàn khách. Để biết các mùa ảnh hưởng đến phần còn lại của thành phố như thế nào, cẩm nang mùa Thành Đô của chúng tôi có thông tin nền.
Có — công thức được hướng dẫn từng bước và giảng viên luôn chào đón người lần đầu tham gia.
Có, nếu thông báo trước, thực đơn sẽ chuyển sang các món chay kinh điển của Tứ Xuyên, điều mà vùng này làm rất xuất sắc.
Khoảng ba giờ cho tour tham quan, lớp học và bữa trưa; nửa ngày nếu tính cả di chuyển.
Trẻ lớn thường rất thích phần gói bánh bao; trẻ nhỏ hơn có thể thích khu vườn hơn. Các tour Thành Đô của chúng tôi có thể gợi ý lựa chọn phù hợp nhất — xem thêm đội ngũ hướng dẫn của chúng tôi.
Tell us your dates, group size and preferences — a dedicated consultant will reach out within 24 hours.