トイレ・水・健康の基本：本当のことと時代遅れの情報

トイレ：進化は本物

ショッピングモール、地下鉄駅、空港、そして4～5つ星ホテルはすべて清潔な洋式トイレを無料で提供しており、通常は紙も備え付けられています。古い景勝地や道端の休憩所では依然として和式トイレが主流です——使えなくはありませんが、ポケットティッシュを持参しましょう（1元、どこでも売っています）。田舎のトイレには紙がほとんど置かれていないからです。博物館の地下階やモールのフードコートは、安心して使えるトイレ休憩スポットです。

水道水：依然として飲めません

中国ではどこでも水道水は飲用できません。ホテルの客室には毎日無料のペットボトル水が2本置かれています。コンビニでは550mlのボトルが2元で売られています。都市部では水道水で歯を磨くことは概ね問題ありませんが、わざわざ使う必要はありません——ボトルの水を使いましょう。ホテルのケトルで沸かしたお湯はお茶用で、その用途なら問題ありません。チェーン店やホテルの氷は工場製で安全です。

過度に心配せず安全に食べる

有効なルールはこれです：回転率の高い場所で食べること。ランチ時に6回も客が入れ替わる麺屋は、空いている高級レストランより安全です。高温で調理しているのが見える屋台料理（煎餅、串焼き）は大丈夫です。常温で置かれている作り置きの冷たい料理は避けましょう。花椒油の最初の48時間は消化器系がびっくりするかもしれません——それは衛生状態ではなく、辛さのせいです。

薬局とクリニック

薬局（緑十字）では、経口補水液、抗ヒスタミン薬、胃腸薬を数元で市販薬として購入できます——薬の箱の写真を薬剤師に見せましょう。深刻な症状の場合は、華西病院（成都）の国際部やユナイテッドファミリークリニック（北京/上海）で英語対応のサービスが受けられます。民間病院をカバーする海外旅行保険は、出発前に加入しておく価値があります。