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Un'antica città delle dinastie Ming e Qing perfettamente conservata, dove nei banchi dei cambiavalute e nelle agenzie di scorta si nasconde il codice commerciale dei mercanti dello Shanxi che dominavano il mondo.
Pingyao si trova nel centro della provincia dello Shanxi ed è una delle città con mura antiche meglio conservate della Cina, nonché patrimonio mondiale dell'UNESCO. Pingyao fu fondata durante la dinastia Zhou occidentale, ricostruita su larga scala durante le dinastie Ming e Qing, e fiorì nel XIX secolo grazie alla nascita della prima banca di scambio cinese, la Rishengchang. Per un secolo, Pingyao fu il centro finanziario dell'impero, e i suoi mercanti crearono una rete nazionale di rimesse, guadagnando alla città il soprannome di "Wall Street cinese".
La città antica è circondata da 6,4 chilometri di mura in mattoni della dinastia Ming, con sei porte e 72 torri di avvistamento, disposte in una pianta a forma di tartaruga. All'interno, quattro strade principali e otto vicoli formano una griglia, con case a cortile, templi, banchi di pegno e sedi delle banche di scambio. La contea moderna si è espansa fuori dalle mura, ma l'area centrale all'interno delle mura conserva quasi completamente il suo aspetto originale, senza edifici alti e con poco traffico veicolare, un raro fossile vivente della vita urbana della dinastia Qing.
I visitatori arrivano qui per passeggiare sulle strade lastricate, salire sulle mura al tramonto e visitare le antiche banche di scambio dove un tempo si contava l'argento e si trasferivano fondi in tutto l'impero. Oltre le mura, le sculture policrome del Tempio Shuanglin e la struttura in legno della Sala dei Diecimila Buddha del Tempio Zhenguo sono capolavori dell'arte buddista cinese. Pingyao è anche una città viva: i residenti abitano ancora nelle case a cortile, vendono manzo di Pingyao e aceto invecchiato, e la sera si esibiscono in spettacoli tradizionali di bangzi dello Shanxi.
Pingyao copre un'area totale di circa 1260 chilometri quadrati, con una popolazione di circa 500.000 abitanti, di cui circa 45.000 risiedono nella città antica all'interno delle mura. L'intera contea è divisa in diverse municipalità e sottodistretti, ma il nucleo è la città antica patrimonio mondiale dell'UNESCO di 2,25 chilometri quadrati, una delle sole due città in Cina iscritte nella lista del patrimonio mondiale come città antica integrale.
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La città antica di Pingyao è patrimonio mondiale dell'UNESCO e uno degli esempi meglio conservati di città di contea tradizionale han in Cina. La sua pianta a forma di tartaruga, con la porta sud come testa e la porta nord come coda, è un classico esempio di pianificazione urbana della dinastia Ming. Le mura di 6,4 chilometri, costruite nel 1370, circondano ancora la città antica, e i visitatori possono percorrerle lungo tutto il perimetro, ammirando dall'alto i tetti di tegole grigie.
All'interno delle mura, la città è composta da densi cortili quadrangolari, templi e edifici commerciali. La Via Ming Qing è il principale asse nord-sud, fiancheggiata da negozi, locande e musei. La Via Est e la Via Ovest erano un tempo il quartiere finanziario, dove si concentravano banche come il Rishengchang. All'interno della città si trovano anche il Tempio di Confucio, templi taoisti e il Tempio del Dio della Città, che riflettono la diversità religiosa della Cina tradizionale.
Pingyao è ben collegata dall'alta velocità ferroviaria. La stazione dell'alta velocità di Pingyao si trova a circa 10 km a nord-est della città antica, con treni diretti da Pechino (circa 3,5 ore), Xi'an (circa 3 ore) e Taiyuan (circa 40 minuti). La vecchia stazione ferroviaria di Pingyao è vicina alla Porta Ovest e serve treni lenti. Da entrambe le stazioni si può prendere un taxi o un autobus locale per raggiungere le porte della città.
La maggior parte della città antica è pedonale, e camminare è il modo migliore per visitarla. Si possono anche scegliere veicoli elettrici, risciò o noleggiare biciclette. La città antica è compatta, circa 2,25 km², e si attraversa a piedi in circa 20 minuti. Fuori dalle mura, taxi e auto private sono comodi per raggiungere il Tempio Shuanglin e il Tempio Zhenguo.
La cucina di Pingyao è tipicamente dello Shanxi, caratterizzata da grano, miglio e aceto. La specialità locale più famosa è il manzo di Pingyao, salato e tenero, spesso servito come piatto freddo. Un altro piatto da provare è il kaolaolao, pasta di avena arrotolata a forma di alveare e cotta al vapore, servita con salsa. La zona produce anche aceto vecchio invecchiato, usato in molti piatti, in vendita nei negozi della via principale.
Lo shopping a Pingyao si concentra nelle strade principali della città antica, in particolare Via Ming Qing e Via Est. Si possono trovare artigianato tradizionale, prodotti alimentari locali e souvenir. I più popolari sono il manzo di Pingyao confezionato sottovuoto, l'aceto vecchio dello Shanxi e le scarpe di stoffa fatte a mano. Ci sono anche negozi di lacca, tagli di carta e i quattro tesori dello studio. Nei banchetti si può contrattare educatamente, mentre nei grandi negozi i prezzi sono generalmente fissi.
La vita notturna di Pingyao è discreta e suggestiva. Dopo il tramonto, la città antica si illumina di lanterne rosse e le strade principali sono ideali per una passeggiata serale. Alcuni cortili quadrangolari ospitano spettacoli tradizionali, come l'opera Bangzi dello Shanxi o il teatro delle ombre. Nei vicoli si nascondono piccoli bar e case da tè, ma nel complesso l'atmosfera è tranquilla e rilassante. A volte le mura si illuminano, offrendo uno sfondo splendido per le foto.
Pingyao ha un clima continentale, con quattro stagioni ben distinte. La primavera e l'autunno sono i periodi più piacevoli, con temperature miti e tempo soleggiato. L'estate è calda e piovosa, mentre l'inverno è freddo e secco, con frequenti nevicate. I mesi migliori per visitare sono maggio, giugno, settembre e ottobre. Se si desidera evitare la folla, è consigliabile evitare la prima settimana di ottobre (vacanze per la Festa nazionale) e il periodo del Capodanno cinese.
| Periodo | Temperatura | Condizioni |
|---|---|---|
| mar–mag | 6-22°C | Mite e piacevole, ma a marzo c'è molta sabbia portata dal vento. Ad aprile e maggio sbocciano i fiori. |
| giu–ago | 18-30°C | Caldo e piovoso, con occasionali temporali. Si consiglia di portare un ombrello e indumenti leggeri. |
| set–nov | 8-24°C | Fresco e soleggiato, è la stagione migliore per salire sulle mura cittadine e visitare la città antica. |
| dic–feb | -8-5°C | Freddo e secco, possibile nevicata. Indossare indumenti caldi, ci sono meno turisti. |
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