Aseos, agua y nociones básicas de salud: qué es verdad y qué está desactualizado

Aseos: la mejora es real

Los centros comerciales, las estaciones de metro, los aeropuertos y todos los hoteles de 4–5 estrellas ofrecen aseos occidentales limpios, gratuitos y normalmente con papel. Los sitios escénicos más antiguos y las paradas de carretera siguen prefiriendo los aseos de cuclillas —son manejables, pero lleva un paquete de pañuelos de bolsillo (¥1, se venden en todas partes) porque los baños rurales rara vez tienen papel. Las plantas sótano de los museos y los patios de comidas de los centros comerciales son tus paradas de descanso fiables.

Agua del grifo: sigue siendo no

El agua del grifo no es potable en ninguna parte de China. Las habitaciones de hotel proporcionan dos botellas gratuitas al día; las tiendas de conveniencia venden botellas de 550 ml por ¥2. Cepillarse los dientes con agua del grifo generalmente se tolera en las ciudades, pero ¿para qué molestarse? Usa agua embotellada. El agua hervida en las teteras del hotel está pensada para el té y está bien para eso. El hielo en restaurantes de cadena y hoteles es de fábrica y es seguro.

Comer con seguridad sin paranoia

La regla que funciona: come donde haya mucha rotación. Un puesto de fideos que se vacía seis veces en la hora del almuerzo es más seguro que un restaurante elegante y vacío. La comida callejera con cocción a alta temperatura visible (jianbing, chuan'r) está bien; evita los productos fríos preparados con antelación que están a temperatura ambiente. Las primeras 48 horas de aceite de pimienta de Sichuan pueden alterar tu digestión —es la especia, no la higiene.

Farmacias y clínicas

Las farmacias (cruz verde) venden sales de rehidratación oral, antihistamínicos y remedios para el estómago sin receta por unos pocos yuanes —muestra una foto de la caja de tu medicamento al farmacéutico. Para cualquier cosa grave, los departamentos internacionales del Hospital de China Occidental (Chengdu) y las clínicas United Family (Pekín/Shanghái) ofrecen servicio en inglés; vale la pena tener un seguro de viaje que cubra hospitales privados antes de volar.