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Una ciudad antigua de las dinastías Ming y Qing perfectamente conservada, donde los bancos de intercambio y las casas de escoltas guardan los secretos comerciales de los comerciantes de Shanxi que dominaron todo el país.
Pingyao está situada en el centro de la provincia de Shanxi, es una de las ciudades amuralladas antiguas mejor conservadas de China y también Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Pingyao fue fundada en la dinastía Zhou Occidental, reconstruida a gran escala durante las dinastías Ming y Qing, y prosperó en el siglo XIX gracias al nacimiento del primer banco de intercambio de China, Rishengchang. Durante un siglo, Pingyao fue el centro financiero del imperio, y sus comerciantes crearon una red nacional de transferencias, lo que le valió a la ciudad el título de "Wall Street de China".
La ciudad antigua está rodeada por una muralla de ladrillo de la dinastía Ming de 6,4 kilómetros, con seis puertas y 72 torres de defensa, y su trazado general tiene forma de tortuga. En el interior, cuatro calles principales y ocho callejones forman una cuadrícula, donde se distribuyen patios tradicionales, templos, casas de empeño y sedes de bancos de intercambio. La ciudad moderna se ha expandido fuera de la muralla, pero el núcleo dentro de ella conserva casi por completo su aspecto original, sin edificios de gran altura y con escasos vehículos, lo que lo convierte en un fósil viviente excepcional de la vida urbana de la dinastía Qing.
Los visitantes llegan aquí para pasear por las calles de piedra, subir a la muralla al atardecer y visitar los antiguos bancos de intercambio donde se contaba la plata y se conectaba el país. Fuera de la muralla, las esculturas policromadas del Templo Shuanglin y la estructura de madera del Salón de los Diez Mil Budas del Templo Zhenguo son obras maestras del arte budista chino. Pingyao es también una ciudad viva: los residentes siguen viviendo en patios tradicionales, venden carne de res de Pingyao y vinagre añejo, y por la noche ofrecen representaciones tradicionales de la ópera Bangzi de Shanxi.
Pingyao tiene una superficie total de aproximadamente 1260 kilómetros cuadrados y una población de alrededor de 500 000 habitantes, de los cuales unos 45 000 viven en la ciudad antigua dentro de la muralla. El condado se divide en varias villas y subdistritos, pero el núcleo es la ciudad antigua de 2,25 kilómetros cuadrados declarada Patrimonio de la Humanidad, una de las dos únicas ciudades de China inscritas en la lista del Patrimonio Mundial como ciudad antigua completa.
Muralla antigua · Casa de letras de cambio · Templo Shuanglin · Templo Zhenguo, recorre de una vez lo imprescindible de Pingyao
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Banca de letras de cambio · Arte de esculturas policromadas · Artesanía del patrimonio inmaterial, comprender quinientos años del comerciante de Shanxi
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Carne de res · Wantuo · Fideos · Mercado, dos días para conocer Pingyao a través de su comida
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Senderismo en Mianshan · Paisaje del río Fen · Fotografía en aldeas antiguas, cuatro días adentrándose en los paisajes de Shanxi
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Explora la ciudad antigua · Talleres artesanales · Ritmo relajado, descubre Pingyao con niños
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La ciudad antigua de Pingyao es Patrimonio de la Humanidad y uno de los ejemplos existentes más completos de una ciudad tradicional de la etnia han en China. Su trazado en forma de tortuga, con la puerta sur como cabeza y la puerta norte como cola, es un ejemplo clásico de la planificación urbana de la dinastía Ming. La muralla de 6,4 kilómetros construida en 1370 todavía rodea la ciudad antigua, y los visitantes pueden recorrerla en círculo y contemplar los tejados de tejas grises desde lo alto.
Dentro de las murallas, la ciudad está compuesta por densos patios cuadrangulares, templos y edificios comerciales. La Calle Ming Qing es la principal arteria norte-sur, flanqueada por tiendas, posadas y museos. Las calles Este y Oeste fueron antiguamente el distrito financiero, donde se concentraban casas de cambio como Rishengchang. Dentro de la ciudad también hay un templo de Confucio, templos taoístas y un templo del Dios de la Ciudad, que reflejan la diversidad religiosa de la China tradicional.
El tren de alta velocidad a Pingyao es conveniente. La estación de tren de alta velocidad de Pingyao se encuentra a unos 10 kilómetros al noreste de la ciudad antigua, con trenes directos desde Pekín (unas 3,5 horas), Xi'an (unas 3 horas) y Taiyuan (unos 40 minutos). La estación de tren más antigua de Pingyao está cerca de la Puerta Oeste y recibe trenes lentos. Desde cualquiera de las estaciones se puede tomar un taxi o un autobús local hasta las puertas de la ciudad.
La mayor parte del interior de la ciudad antigua es peatonal, por lo que caminar es la mejor forma de explorarla. También se pueden elegir carritos eléctricos, rickshaws o alquilar bicicletas. La ciudad antigua es compacta, de unos 2,25 kilómetros cuadrados, y se puede cruzar a pie en unos 20 minutos. Fuera de las murallas, los taxis y los vehículos de aplicación facilitan el acceso al Templo Shuanglin y al Templo Zhenguo.
La gastronomía de Pingyao es típicamente del estilo de Shanxi, con trigo, mijo y vinagre como protagonistas. La especialidad local más famosa es la carne de res de Pingyao, salada y aromática, tierna y desmenuzable, que suele servirse como plato frío. Otro plato imprescindible es el kaolaolao, elaborado con fideos de avena enrollados en forma de panal y cocidos al vapor, que se comen mojados en salsa. La región también produce vinagre añejo, utilizado en muchos platos, y se vende en las tiendas de la calle principal.
Las compras en Pingyao se concentran en las calles principales de la ciudad antigua, especialmente en la Calle Ming Qing y la Calle Este. Se pueden encontrar artesanías tradicionales, alimentos locales y recuerdos. Los más populares son la carne de res de Pingyao envasada al vacío, el vinagre añejo de Shanxi y los zapatos de tela hechos a mano. También hay tiendas de lacados, recortes de papel y los cuatro tesoros del estudio. En los puestos pequeños se puede regatear con cortesía; en las tiendas grandes normalmente los precios son fijos.
La vida nocturna de Pingyao es discreta y llena de ambiente. Al caer la noche, la ciudad antigua se ilumina con faroles rojos y la calle principal es ideal para pasear al atardecer. Algunos patios cuadrangulares ofrecen actuaciones tradicionales, como la ópera Bangzi de Shanxi o el teatro de sombras. En los callejones se esconden pequeños bares y casas de té, pero en general el ambiente es tranquilo y relajado. A veces se iluminan las murallas, creando un hermoso fondo para las fotos.
Pingyao tiene un clima continental, con cuatro estaciones bien diferenciadas. La primavera y el otoño son las más agradables, con temperaturas suaves y cielos despejados. El verano es caluroso y lluvioso, mientras que el invierno es frío y seco, con nevadas frecuentes. Los mejores meses para viajar son mayo, junio, septiembre y octubre. Si se quiere evitar las multitudes, conviene evitar la primera semana de octubre (vacaciones del Día Nacional) y el período del Año Nuevo Chino.
| Periodo | Temperatura | Condiciones |
|---|---|---|
| mar–may | 6-22°C | Suave y agradable, pero en marzo hay frecuentes tormentas de arena. Las flores brotan en abril y mayo. |
| jun–ago | 18-30°C | Caluroso y lluvioso, con tormentas eléctricas ocasionales. Lleve paraguas y ropa ligera. |
| sep–nov | 8-24°C | Fresco y despejado, es la mejor estación para subir a la muralla y recorrer la ciudad antigua. |
| dic–feb | -8-5°C | Frío y seco, puede nevar. Use ropa de abrigo, hay menos turistas. |
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Pingyao es conocido por the Ming city wall and look down over the 'Turtle City' layout of Pingyao Ancient Town. Los itinerarios recomendados a continuación cubren estos puntos con horarios para evitar multitudes.
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