Bagni, acqua e salute: cosa è vero e cosa è superato

Bagni: il miglioramento è reale

Centri commerciali, stazioni della metropolitana, aeroporti e tutti gli hotel 4–5 stelle offrono puliti WC occidentali con seduta, gratuitamente e di solito con carta igienica. I siti panoramici più vecchi e le soste lungo la strada preferiscono ancora i bagni alla turca — gestibili, ma porta con te un pacchetto di fazzoletti tascabili (¥1, venduti ovunque) perché le toilettes rurali raramente hanno carta. I piani interrati dei musei e i food court dei centri commerciali sono le tue pause comfort affidabili.

Acqua del rubinetto: ancora no

L'acqua del rubinetto non è potabile da nessuna parte in Cina. Le camere d'albergo forniscono due bottiglie gratuite al giorno; i minimarket vendono bottiglie da 550 ml a ¥2. Lavarsi i denti con l'acqua del rubinetto è generalmente tollerato nelle città, ma perché rischiare — usa quella in bottiglia. L'acqua bollita nei bollitori degli hotel è destinata al tè e va bene così. Il ghiaccio nei ristoranti delle catene e negli hotel è prodotto in fabbrica ed è sicuro.

Mangiare in sicurezza senza paranoia

La regola che funziona: mangia dove c'è molto ricambio. Un negozio di noodle che si svuota sei volte a pranzo è più sicuro di un ristorante elegante vuoto. Il cibo di strada con cottura ad alta temperatura visibile (jianbing, chuan'r) va bene; salta gli articoli freddi già pronti lasciati a temperatura ambiente. Le prime 48 ore di olio di pepe del Sichuan possono scombussolarti la digestione — è la spezia, non l'igiene.

Farmacie e cliniche

Le farmacie (croce verde) vendono soluzioni reidratanti orali, antistaminici e rimedi per lo stomaco senza ricetta per pochi yuan — mostra una foto della scatola del tuo medicinale al farmacista. Per qualsiasi cosa seria, i reparti internazionali del West China Hospital (Chengdu) e le cliniche United Family (Pechino/Shanghai) offrono servizio in inglese; un'assicurazione di viaggio che copra gli ospedali privati vale la pena averla prima di partire.