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Pesce mandarino fermentato · Tofu peloso · Street food del mercato · Tè e vino
How do locals eat in Huangshan? This 2-day food tour starts with a morning at Tunxi Old Street, visits a wet market, tastes snacks, learns to make hairy tofu, then delves into a tea garden to savor Huangshan Maofeng, finishing with an authentic Huizhou dinner. No tourist-trap restaurants—only stalls and old brands where locals queue. Eat like a local.
Colazione nella Vecchia Via di Tunxi: tàguǒ, shítouguǒ, latte di soia
Mercato di Yanghu: scoprire gli ingredienti locali e le prelibatezze di montagna di Huangshan
Laboratorio di tofu peloso: dalla fermentazione alla frittura
Ristoranti famosi di cucina Hui: pesce mandarino fermentato, pentola imperiale di Huizhou, germogli di bambù di Wenzheng
Piantagione di tè Huangshan Maofeng: raccolta, lavorazione e degustazione del tè
Degustazione di vino di riso di Huizhou: produzione con metodo tradizionale
Snacks alla ricerca del gusto: Shaobing di Huangshan, Jiao a forma di fagotto di Shendu
Guida gastronomica locale: la storia di ogni piatto
| Destinazione | Hotel | Categoria | Tipo di camera | Notti |
|---|---|---|---|---|
| Huangshan | Hotel 4 stelle nel centro di Huangshan | 4 stelle | Camera doppia standard | 1 notte |
Zona concentrata di cibo e negozi storici, ideale per la colazione e lo street food
Mercato frequentato dai residenti per la spesa quotidiana, dove si trovano prelibatezze di montagna
Luogo di origine del tè Huangshan Maofeng, con esperienza di raccolta e lavorazione
Vino di riso prodotto con metodo tradizionale, disponibile per degustazione e acquisto
| Voce | Destinazione | Dettagli | Valuta | Costo | Note |
|---|---|---|---|---|---|
| Corso di cucina della cucina Hui | Huangshan | Impara a cucinare un piatto della cucina Hui con uno chef locale | CNY | Prezzo da concordare | Prenotazione anticipata richiesta |
| Cena privata | Huangshan | Esperienza di cena privata in un'antica dimora di Huizhou | CNY | Prezzo da concordare | Minimo 2 persone |
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