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Mercato, trattorie tipiche e tè in tazza con coperchio: mangiare a Chengdu come un local
Chengdu is a UNESCO City of Gastronomy, but the real flavors hide in wet markets and hole-in-the-wall eateries. This route takes you to Yulin Market at dawn to learn spices, into local-favorite 'fly restaurants' at noon, to People's Park for gaowan tea in the afternoon, and to hotpot and chuanchuan at night. Two days of ma-la goodness — even locals will say you know how to eat.
Al mattino visita al mercato di Yulin, alla scoperta del pepe di Sichuan, dei peperoncini erjingtiao e della doubanjiang di Pixian
Nelle trattorie tipiche gusta il maiale due volte cotto, il mapo tofu e gli spaghetti dolci
Bevi un tè in tazza con coperchio al Heming Teahouse del People's Park e assapora la vita lenta di Chengdu
Impara a cucinare un piatto del Sichuan (mapo tofu o pollo Gongbao)
La sera gusta un autentico hotpot con brodo di sego, accompagnato da latte di soia Weiyi per attenuare il piccante
Esperienza serale allo small pub di Yulin Road e spiedini piccanti
Guida gastronomica locale al seguito, lontano dai ristoranti per turisti
Upgrade opzionale: cena privata o cena con chef rinomato del Sichuan
| Destinazione | Hotel | Categoria | Tipo di camera | Notti |
|---|---|---|---|---|
| Chengdu | Hotel 4 stelle nel centro di Chengdu | 4 stelle | Camera doppia standard | 1 notte |
Il mercato preferito dai locali di Chengdu, ricco di spezie e spuntini
Casa da tè centenaria, luogo per il tè in tazza con coperchio e la pulizia delle orecchie
Antico quartiere della dinastia Qing, punto di ritrovo per spuntini e case da tè di Chengdu
Via gastronomica locale molto popolare di Chengdu, ricca di spiedini e spuntini
Il piccolo bar reso famoso dalla canzone "Chengdu" di Zhao Lei, punto di riferimento della vita notturna
| Voce | Destinazione | Dettagli | Valuta | Costo | Note |
|---|---|---|---|---|---|
| Cena privata dello chef rinomato di cucina del Sichuan | Chengdu | Cucina privata curata da uno chef rinomato di cucina del Sichuan, con abbinamento di vini | CNY | Prezzo da concordare | Prenotazione richiesta con 5 giorni di anticipo |
| Servizio fotografico gastronomico al seguito | Chengdu | Mezza giornata di servizio fotografico professionale dedicato a cibo e vita di strada | CNY | Prezzo da concordare | Include foto ritoccate |
| Esperienza di degustazione di baijiu | Chengdu | Corso di degustazione di baijiu del Sichuan (Wuliangye/Luzhou Laojiao) | CNY | Prezzo da concordare | Prenotazione richiesta, solo adulti |
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