Pechino Hutong Cena Serale

Pechino dà il meglio di sé dopo il tramonto. Questa sera si cammina tra gli hutong toccando quattro tappe gastronomiche, con al centro una tavola di anatra alla pechinese dove lo chef la taglia al vostro fianco — prima la pelle, intinta nello zucchero, come si faceva una volta.

Il percorso

• Tappa 1: Crepe jianbing + latte di soia, la colazione diventata rituale serale
• Tappa 2: Negozio di noodles zhajiang (una ciotola con una ricetta di 100 anni)
• Tappa 3: Cena a base di anatra alla pechinese, tagliata al tavolo
• Tappa 4: Spiedini di biancospino caramellato per il ritorno

Buono a sapersi

Il percorso a piedi totale è di circa 2,5 km in tre ore. La cena a base di anatra è condivisa in stile familiare; versioni vegetariane con pancake all'anatra possono essere preorganizzate.

Punti salienti

• Anatra alla pechinese fatta come si deve — arrostita su legno da frutto, tre salse, una lezione su come avvolgerla
• Vicoli degli hutong serali alla luce delle lanterne, risciò opzionale
• Noodles zhajiang, jianbing e biancospino caramellato tra le tappe
• Ritmo adatto alle famiglie; termina vicino a una linea della metropolitana

Cosa è incluso

• Guida gastronomica di lingua inglese
• Set cena a base di anatra alla pechinese
• 4–6 assaggi di strada
• Mappa digitale del percorso
• Assicurazione di viaggio per la Cina durante il tour

Cosa non è incluso

• Spese personali e mance (gratuities)
• Pasti organizzati in autonomia al di fuori dell'itinerario
• Attività e attrazioni opzionali non elencate nell'itinerario
• Risarcimento per danni o smarrimenti causati da motivi personali

Informazioni utili

• Questo è un tour di mezza giornata (circa 4–5 ore). Indossa scarpe comode.
• La sera prima la tua guida conferma l'orario esatto di prelievo tramite messaggio.
• L'ordine dell'itinerario può variare in base al meteo, alla folla o alle chiusure stagionali.

Punto di ritiro

Incontro alla stazione della metropolitana di Nanluoguxiang (punto esatto dopo la prenotazione)