Tamu — masuk untuk menyimpan pertanyaan Anda.
My account
Satu-satunya museum di dunia yang didedikasikan untuk satu masakan daerah memungkinkan Anda melakukan sesuatu yang langka: memasak makan siang Sichuan Anda sendiri di bawah instruksi koki, setelah menjelajahi peta, dinding rempah, dan stoples fermentasi pasta kacang lebar yang terkenal. Museum ini terletak di distrik Pidu, sekitar satu jam dari pusat kota Chengdu.
Museum Kuliner Sichuan (Chuancao Bowuguan) di Pidu, Chengdu barat, adalah sebagian pameran, sebagian ruang kelas, sebagian taman. Pameran melacak tiga ribu tahun masakan Sichuan — peralatan masak kuno, enam rasa khas daerah ini, anatomi cita rasa "mala" yang pedas mati rasa — sementara area luarnya memiliki teras tanaman cabai dan merica Sichuan yang mendefinisikannya.
Pengalaman khasnya adalah kelas memasak: setelah tur berpemandu, pengunjung mengenakan celemek dan membuat jamuan kecil hidangan klasik — mapo tofu, ayam kung pao, pangsit — lalu memakan apa yang mereka buat di taman. Bagi wisatawan yang gemar kuliner, ini sering kali menjadi setengah hari terbaik di wilayah ini; itinerari 3 hari kami menyediakan slot sore untuknya.
Museum ini berada di distrik Pidu, sekitar 25–30 km di barat pusat Chengdu — sekitar satu jam dengan mobil atau kombinasi metro dan tumpangan (Jalur 6 menuju Wangcongci, lalu taksi singkat). Banyak pengunjung datang dengan mobil pribadi atau dengan pemandu sopir, sering kali dikombinasikan dengan area Jinli/Kuil Wuhou untuk makan siang atau kembali melalui kota pada malam hari.
Formatnya berbeda-beda: tiket museum dasar berkisar sekitar ¥60–100, sedangkan pengalaman tur plus kelas memasak yang populer lebih mahal (biasanya beberapa ratus yuan) dan harus dipesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan. Waktu kelas berkumpul sekitar akhir pagi; jam buka bervariasi — pemandu Anda akan mengonfirmasi pada hari itu. Kelas dapat disesuaikan untuk vegetarian dan selera pedas sedang jika Anda memintanya sebelumnya.
Sebagian besar berada di dalam ruangan dan tahan cuaca, jadi musim apa pun cocok — rencana yang sangat baik untuk hari hujan atau tengah hari musim panas. Kelas pada hari kerja lebih sedikit pesertanya; akhir pekan penuh dengan keluarga lokal dan rombongan wisata. Untuk mengetahui bagaimana musim memengaruhi bagian lain kota ini, panduan musim Chengdu kami memiliki latar belakangnya.
Ya — resepnya dipandu langkah demi langkah, dan instrukturnya sudah terbiasa dengan pemula.
Ya, dengan pemberitahuan sebelumnya menu beralih ke hidangan klasik Sichuan vegetarian, yang memang menjadi keahlian daerah ini.
Sekitar tiga jam untuk tur plus kelas dan makan siang; setengah hari termasuk perjalanan.
Anak yang lebih besar biasanya menyukai kegiatan membuat pangsit; anak yang lebih kecil mungkin lebih menyukai taman. Tur Chengdu kami dapat menyarankan yang paling cocok — lihat juga tim pemandu kami.
Tell us your dates, group size and preferences — a dedicated consultant will reach out within 24 hours.