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臭いケツギョ・毛豆腐・市場の小吃・茶香と酒の趣
How do locals eat in Huangshan? This 2-day food tour starts with a morning at Tunxi Old Street, visits a wet market, tastes snacks, learns to make hairy tofu, then delves into a tea garden to savor Huangshan Maofeng, finishing with an authentic Huizhou dinner. No tourist-trap restaurants—only stalls and old brands where locals queue. Eat like a local.
屯渓老街の朝食：タクオ、石頭粿、豆乳
陽湖菜市場：黄山の地元食材と山の幸を知る
毛豆腐作り体験：発酵から焼き上げまで
徽菜の名店：臭いケツギョ、徽州一品鍋、問政山筍
黄山毛峰茶園：茶摘み、製茶、お茶の試飲
徽州米酒のテイスティング：古法醸造
小吃巡り：黄山焼餅、深渡包袱餃子
地元グルメガイド：各料理の物語を語る
| 目的地 | ホテル | 評価 | 部屋タイプ | 泊数 |
|---|---|---|---|---|
| 黄山 | 黄山市区4つ星ホテル | 4つ星 | スタンダードツインルーム | 1泊 |
グルメと老舗が集まる場所で、朝食や小吃巡りに最適
地元の人が日常的に買い物をする市場で、山の幸や野生の味に出会える
黄山毛峰の原産地で、茶摘みと製茶を体験できる
古法醸造の米酒で、試飲と購入が可能
| 項目 | 目的地 | 内容 | 通貨 | 料金 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 徽菜料理教室 | 黄山 | 地元の料理人と一緒に徽菜を一品作る | CNY | 応相談 | 事前予約が必要 |
| プライベートディナー | 黄山 | 徽州の古民家でのプライベート料理体験 | CNY | 応相談 | 2名様から予約可 |
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