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刀削麺・羊雑・銅火鍋・市場、大同を味わい尽くす
Datong locals start their day with a bowl of lamb offal soup, enjoy knife-cut noodles for lunch, and gather around a copper hotpot at night. This itinerary takes you into local markets to discover ingredients, teaches you to shave noodles with a master, queues at time-honored shops for yellow cake, and sips local tea. Two days and one night to remember Datong by taste.
大同の市場を訪ね、地元の食材と調味料を知る
熟練師匠に刀削麺を学び、自分で一杯削る
大同の羊雑、刀削麺、黄糕、渾源涼粉を味わう
老舗の銅火鍋ディナー、囲炉裏の雰囲気を体験
鼓楼東街の小吃巡り、食べ歩き
地元の茶館でお茶を楽しみ、大同の物語を聞く
伝統的な酢工房または酒工房を訪問（オプション）
| 目的地 | ホテル | 評価 | 部屋タイプ | 泊数 |
|---|---|---|---|---|
| 大同 | 大同賓館または同級 | 4つ星 | スタンダードツインルーム | 1泊 |
地元食材の集まる場所、市井の生活を感じる。
大同旧市街のグルメ街、小吃店が立ち並ぶ。
伝統的な酢醸造工房、山西の酢文化を学ぶ。
| 項目 | 目的地 | 内容 | 通貨 | 料金 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 刀削麺作り体験 | 大同 | 専門師匠の指導、食材とエプロン込み | CNY | 応相談 | 約2時間 |
| 酢工房見学 | 大同 | 伝統的な酢工房のガイドツアー＋試食 | CNY | 応相談 | 要予約 |
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