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市場巡り・海鮮・小吃・昔ながらの味を楽しむ
Dalian locals say: freshness is the soul of the city. On this two-day food tour, we skip tourist restaurants and dive into the markets where locals shop, the old eateries hidden under apartment blocks, and the seafood stalls that open at dawn. From pan-fried mendzi and grilled squid to sea urchin custard, raw marinated mantis shrimp, and steaming seaweed buns, you'll get to know this city—loved by both the Yellow Sea and Bohai Sea—through your taste buds.
早朝に大連双興商品城または黒石礁市場を訪れ、地元の人がどのように海鮮を選ぶか見学
住宅街の老舗で本場大連の伝統料理を堪能、例えば熘魚片（魚の炒め物）、糖醋黄花魚（甘酢あんかけ黄花魚）
大連名物の小吃——焖子（緑豆でんぷんの炒め物）や海菜包子（海藻まん）の作り方を体験学習
夜は海鮮大排档を訪れ、生腌虾爬子（シャコの塩漬け）、焼き牡蠣などの夜食文化を体験
大連の茶館に入り、地元のお茶を一杯楽しみながら、街の物語に耳を傾ける
青泥窪橋または西安路小吃街を散策、鉄板イカ、焼き冷麺などのストリートグルメを堪能
地元グルメガイドが同行し、食材と調理法の背景にある物語を全程解説
| 目的地 | ホテル | 評価 | 部屋タイプ | 泊数 |
|---|---|---|---|---|
| 大連 | 大連市内4つ星ホテル（例：大連友好賓館または同等クラス） | 4つ星 | スタンダードツインルーム | 1泊 |
大連最大の総合卸売市場。海鮮と地元食材が豊富
地元の人がよく行く海鮮市場。黒石礁景区に近い
大連で最も繁華な商業エリア。小吃街に地元グルメが集まる
大連で有名な夜市街区。夜食の種類が豊富
| 項目 | 目的地 | 内容 | 通貨 | 料金 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 海鮮持ち込み調理サービス | 大連 | 市場で購入した海鮮を提携レストランで調理。調理費がかかる | CNY | 応相談 | 加工費は重量に応じて計算されます |
| グルメ撮影同行 | 大連 | プロのカメラマンがグルメ探索の過程に同行し、舌の上の大連を記録します | CNY | 応相談 | 事前予約が必要 |
| 大連茶文化体験アップグレード | 大連 | プライベートティールームでのテイスティングにアップグレード、地元のお茶と茶菓子を多数含む | CNY | 応相談 | 3日前までの予約が必要 |
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