جولة في طعام الشوارع في تشنغدو (نصف يوم)

بهارات سيتشوان ليست تحدياً — بل هي هندسة من النكهات. تشرح هذه الجولة ذلك محطة بمحطة: لماذا يتناغم الفلفل السيشواني المُخدّر مع فطائر اللحم، ولماذا أفضل قاعدة للهوت بوت تبدأ من قدر جاف، وأين يصطف السكان المحليون في الرابعة مساءً من أجل البط.

المسار

• المحطة 1–3: سوق عمره قرن — بط مدخّن، خبز غوكوي المسطح
• المحطة 4–6: أطباق كلاسيكية على جانب الزقاق — نودلز دان دان، نودلز الماء الحلو
• المحطة 7–8: ختام بالحلويات — جيلي الثلج (بينغفن) مع السكر البني
• ختام اختياري: استراحة في بيت الشاي مع كعك الجوز

معلومات مفيدة

تعال جائعاً لكن تمهّل — هناك الكثير من الطعام. أخبر مرشدك عن مدى تحمّلك للبهارات في البداية؛ كل طبق له نسخة أخف. لا حاجة للنقود في أي مكان.

أبرز المعالم

• 8–10 تذوّقات عبر ثلاثة أحياء، من مابو توفو إلى غوكوي بالسكر والزيت
• أسواق، لا مراكز تجارية — مرشدك يأكل هنا أسبوعياً
• يتم التفاوض على مستويات البهارات في كل محطة؛ توجد نسخ خفيفة لكل شيء
• يتوفر مسار نباتي مع إشعار قبل 24 ساعة

الأماكن التي ستزورها

• Jinli Ancient Street
• Chunxi Road & Taikoo Li

يشمل

• مرشد يتحدث الإنجليزية ومحب للطعام
• 8–10 تذوّقات (تكفي لوجبة كاملة، تمهّل)
• توقف واحد لشاي الياسمين أو مشروب حرفي
• خريطة رقمية لكل ما تذوّقته
• تأمين السفر في الصين خلال الجولة

لا يشمل

• المصروفات الشخصية والإكراميات (البقشيش)
• الوجبات التي يتم ترتيبها بنفسك خارج البرنامج السياحي
• الأنشطة والمعالم الاختيارية غير المذكورة في البرنامج السياحي
• التعويض عن الأضرار أو الخسائر الناتجة عن أسباب شخصية

معلومات مفيدة

• هذه جولة نصف يوم (حوالي 4–5 ساعات). ارتدِ أحذية مريحة.
• يؤكد مرشدك وقت الاستقبال المحدد في مساء اليوم السابق عبر رسالة.
• قد يتغير ترتيب المسار حسب الطقس أو الازدحام أو الإغلاقات الموسمية.

الاستلام ونقطة اللقاء

اللقاء في محطة مترو قرب أزقة كوانزهاي (المكان الدقيق بعد الحجز).